I et moderne køkken har induktionskogepladen slået sig ned for godt, og denne løsning var sjælden indtil for et par år siden. Ikke desto mindre tøver mange mennesker stadig, når de vælger den perfekte kogeplade . Tvivl er blandt andet den uforståelige metode til induktion og den angiveligt høje pris på enheder. Hvor meget sandhed er der i disse rygter, og hvad skal man se efter, når man køber en induktionskogeplade?
Induktionskogeplade - hvorfor er det værd at vælge?
Induktionsegenskaberne præsenteres bedst på eksemplet med de nyeste løsninger, der anvendes i produkterne fra det svenske mærke Electrolux. Intuitive induktionskogeplader er en manifestation af innovativ teknologisk tanke. Hvorfor? Fordi de blev oprettet som svar på brugernes specifikke behov. SenseBoil®- pladen får intet til at overvælde os , SenseFry® hjælper os med at stege retter jævnt, og SensePro® giver os mulighed for at tilberede nøjagtigt med temperaturnøjagtighed i en grad. Electrolux induktionskogeplader er også meget sikre at bruge , da de ikke opvarmes, hvilket minimerer risikoen for forbrændinger, hvis de ved et uheld berøres. Desuden er de energieffektiveog bruger op til 90% af den producerede energi. Dette gør madlavning ekstremt effektiv og dine elregninger lavere.
Funktionalitet er dog ikke alt, induktionskogeplader er også kendetegnet ved bemærkelsesværdige æstetiske værdier, takket være hvilke køkkenet får ikke kun pålideligt udstyr, men også et dekorativt element, der er behageligt for øjet. Som de fleste induktionskogeplader optager de lidt plads. I det gemte rum kan du nemt tilberede de nødvendige ingredienser. Electrolux tilbyder de tyndeste induktionskogeplader på markedet - disse er SLIM-FIT modellerhvis dybde til ruden er 44 mm. Takket være dette kan vi placere det selv i en moderigtig, tynd bordplade - fra en tykkelse på 12 mm over skufferne og 28 mm over ovnen. Valget af en sådan induktion garanterer næsten ubegrænset ordningsfrihed. Kogepladen er kun fastgjort til bordpladen, som giver dig mulighed for at opbevare fade, tallerkener eller gryder, hvor ovnen og andre dele af installationen normalt er placeret.
Hvordan fungerer en induktionskogeplade?
Den slanke plade huser teknologi, der omdanner vekselstrøm til et magnetfelt. Lavfrekvensstrømmen varmer op, der er anbragt i det skinnende sorte rum - sådan kan induktionsmekanismen beskrives med få ord. Brug af hvirvelstrømsenergi er kun mulig, når den er i kontakt med metal, hvorfor det er nødvendigt at have specielle gryder og pander til madlavning på en induktionskogeplade .
I praksis vil vi sætte pris på Electrolux induktionskogeplader til funktioner, der lever op til husstandens individuelle krav. Albummet SensePro® kan lide hinanden for hurtigt at opvarme felter og trådløs kødprobe, der kontinuerligt måler madvarens temperatur, kommunikerer med induktionskogepladen for automatisk at regulere den. Takket være dette kan vi lave mad som en rigtig kok, og vores retter vil altid smage perfekt.
Til gengæld er SenseBoil® induktionskogeplader udstyret med en automatisk effektreduktionsfunktion , så intet sprøjter ud af potten. Det er et godt valg for folk, der laver mange aktiviteter i køkkenet på samme tid - de behøver ikke at se nervøst mod induktion og distrahere sig fra andre aktiviteter for konstant at kontrollere temperaturniveauet. SenseBoil® induktionskogeplade-modellen registrerer, når vandet begynder at koge. Så snart dette sker, reducerer det straks strømmen. På denne måde mister du ikke energi, hvilket har en positiv effekt på dine regninger.
Fans af stegte retter vil sætte pris på SenseFry®- tallerkeners egenskaber . At vælge en sådan induktion sikrer, at vores yndlingsretter steges jævnt og nøjagtigt, som vi bedst kan lide - bare vælg madtype og graden af ristning, og SenseFry®- pladen sikrer, at den til enhver tid opretholder den rigtige temperatur.
Electrolux induktionskogeplader er udstyret med felt Infinite® eller fleksible kogezoner, der tilpasser sig forskellige former for kar - er nok til at dække deres fokuspunkt. Nogle har også FlexiBridge® , der tilpasser sig pander i forskellige størrelser, hvilket gør det lettere at lave mad på en induktionskogeplade hver dag. Vi kan frit vælge mellem tre muligheder for tilrettelæggelse af kogezoner - så vi kan bruge gryder og pander i forskellige størrelser på samme tid. Ligesom FlexiBridge®fungerer det i praksis? Afhængigt af dine behov kan vi vælge to mellemstore zoner, små og store, eller en stor til et meget rummeligt fartøj. Derfor er det ikke et problem at placere både en stegepande med en diameter på flere centimeter og en lille gryde, der kun bruges til opvarmning af aftensmad.
Det er også værd at være opmærksom på den innovative Hob2Hood®- funktion , som trådløst forbinder kogepladen med emhætten . Takket være dette justerer emhætten automatisk indstillingerne , når du begynder at lave mad, hvilket giver os den bedste udsugning , der matcher den effekt, der er valgt på kogepladen.
Hvad er fordele og ulemper ved en induktionskogeplade?
De utvivlsomme fordele ved induktionskogepladen inkluderer frem for alt sikkerhedsaspektet. Brug af traditionelle gaskomfurer medfører en risiko for, at knappen ikke skrues ud. Så er en enkelt gnist nok, og ulykken er klar. En yderligere fordel ved Electrolux induktionskogeplader er, at kun gryder eller pander, der er anbragt på pladen, og deres indhold opvarmes under madlavning , så det at arbejde i køkkenet bliver mere sikkert og behageligt. Den store fordel er også de mange forskellige løsninger, takket være hvilke vi kan vælge en plade, der imødekommer vores individuelle forventninger.
Den allerede nævnte nødvendighed af at købe et nyt sæt retter med en metalbelægning på undersiden synes at være en lille ulempe. Med den voksende popularitet af induktion falder priserne på denne type gryder og pander gradvist. Derudover er engangsudgiften lille, når du overvejer de samlede omkostninger ved madlavning ved hjælp af en billig induktionskogeplade.
Hvordan vælger jeg en induktionskogeplade?
Der er ikke noget klart svar på dette spørgsmål. Du bør bestemt kigge efter husholdningsapparater, der bruger de nyeste løsninger . Anerkendte producenter kan prale af dem ved konstant at øge midlerne til investering i forskning og udvikling. I mange år har Electrolux gjort alt for at forsyne kunder over hele verden med praktiske innovationer, der øger komforten ved at tilberede måltider.
Blandt producentens samlinger skiller sig to løsninger, der også allerede er beskrevet kort ud, ud - SensePro® , SenseBoil® og SenseFry® . Induktionskogeplader med dette navn adskiller sig ikke kun af æstetiske værdier, men også af funktionalitet. Intuitiv betjening giver dig mulighed for at se alle tilgængelige muligheder på få minutter. At vælge Electrolux induktionskogeplader betyder, at man siger farvel til problemer med en kogepande og høje elregninger. Og vigtigst af alt - fra nu af smager hver skål som i en udsøgt restaurant.
Det kan være sjovt at tilberede måltider, især når nogen elsker at eksperimentere. For fuldt ud at nyde lidenskaben ved madlavning skal du ikke kun følge kulinariske tendenser, men mest af alt har gennemprøvet udstyr. Så betyder det ikke noget, om kokken står over for udfordringen med at forberede en beskeden frokost eller en overdådig middag. Alle kan klare selv de sværeste retter, når der er en praktisk kogeplade foran dem .